Parçalı Bulutlu
Açık

19 Nisan 2018 Perşembe
   EDİRNE | RÖPORTAJLAR | YAZARLAR | FOTO GALERİ | VİDEO GALAERİ | Reklam | Künye | İletişim
 YAZARLAR
 
Melek CANİKLİ
Kaşarlı balık
26 Ocak 2018, 10:31

 

Sevgili dostlar, şimdi sizlere kaşarlı balık tarifi vermek istiyorum. Kaşarlı balık olur mu demeyin mutlaka bilenleriniz vardır. Hemen size malzemelerini saymak istiyorum. Yarım kilo fileto balık, 3 yeşil biber, 4 domates, 2 sarımsak, defne yaprağı, 1 limon, 1 kase mantar, tane karabiber, zeytinyağı, sıvı yağ, tuz. Üzeri için kaşar peyniri, bir tutam maydanoz yeterli olacaktır. Sevgili dostlar, tabağımıza sıvı yağ koyup doğranmış mantarları, sarımsakları, defne yapraklarını ve tane karabiberi ilave edip soteliyoruz. Derisiz küp doğranmış balıkları tabağımıza aldıktan sonra aynı büyüklükte doğranmış yeşil biberleri de ekliyoruz. Kabuğu soyulmuş küp doğranmış domatesleri ve limon dilimlerini ilave ediyoruz. Yüksek ateşte 3-4 dakika pişiriyoruz. Tuzunu koyup karıştırdıktan sonra mutfağımızda olan bir servis tabağına bu karışımı alıyoruz. Toprak güveçte, bakır tepsi veya cam fırın kabına da alabilirsiniz. Kaşar peyniri rendesini üzerine serptikten sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 5 dakika pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra servis ederken üzerini ince doğranmış maydanoz serperek sevdiklerinize nefis bir balık ziyafeti sunabilirsiniz. Balığımız somon, levrek, çupra, fener balığı olabilir. Hazırlanması gerçekten çok kolay gösterişli ve süper lezzetli bir misafir yemeğidir. Bunu sakın unutmayın. Eğer misafirleriniz balık seviyor ise bunu mutlaka denemelisiniz. Hem çok kolay hem çok basit hem de çok lezzetli… Şimdiden afiyet olsun, diyelim. Bu arada istediğiniz balık çeşitlerini veya istediğiniz yemekleri soframıza bizi arayarak misafirlerinize düğünlerinizde özel günlerinize yaptırmanız mümkündür. Biz istediğiniz yemeği size evinize severek ve zevkle yapıyoruz. Afiyet olsun…

 

26 Ocak 2018, 10:31
 YORUMLAR
 YORUM YAZ
Adınız :
E-mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik Kodu
:

 DİĞER YAZILARI
Kabak salatalı tavuk köftesi - (08 Şubat 2018, Perşembe 09:46)
Fırında karnabaharlı mücver - (07 Şubat 2018, Çarşamba 10:08)
İçli bulgurlu köfte - (05 Şubat 2018, Pazartesi 10:13)
Koleti ekmeği - (02 Şubat 2018, Cuma 12:32)
İçli bulgur köftesi - (01 Şubat 2018, Perşembe 12:13)
Ev usulü Adana kebabı - (31 Ocak 2018, Çarşamba 12:21)
Zade kebabı - (30 Ocak 2018, Salı 12:30)
Kiremitte kekikli patatesli tavuk budu - (29 Ocak 2018, Pazartesi 12:21)
Kaşarlı balık - (26 Ocak 2018, Cuma 10:31)
Püreli garnitürlü tepsi köftesi - (25 Ocak 2018, Perşembe 10:13)
Yazar arşivi  
Nevser ERASLAN

Siz sınıfta kaldınız!
Çetin ÜNSALAN

Türkiye’nin petrolü…
Ali İhsan GÜRCİHAN

Bir  ölümün  hatırlattıkları !...
Buşra DENGİN

Nasıl bir gelecek?
Melek CANİKLİ

Kabak salatalı tavuk köftesi
Behiç GÜNALAN

SAROS RUHUNU TESLİM EDİYOR!..
İnci Küpeli Kız

Çünkü vakit, ömürdür…
Serap Girgin BAYKAL

AB ve Türkiye arasında neler oluyor?
Fatma BAYKO

Kırsalın türküsü
Hakan İNCİ

Edirne sosyal sorumluluk projelerinin neresinde ?
Emin İNAĞ

KOBİ'lerin Marka gücü
Altay BAYATLI

Edirne’yi unutma.
Nilgün ERMAN

Hangi Mesleği Seçmeliyim?
    Zıpkınkurt kazandı “Özür bekliyorum” dedi “Edirne’de bir kazanan var ama kaybedenler çok”
    Bakan Soylu'nun konvoyu önünde trafik kazası
    Yurda kaçak yollarla getirilen köpekler ihaleyle satılacak
    "Türkiye'de nükleer santral kurulumu geç kalınmıştı"
    İlk resmi nikahı kıyıldı
 EDİRNE | RÖPORTAJLAR | YAZARLAR | FOTO GALERİ | VİDEO GALAERİ | Reklam | Künye | İletişim

NG Ajans Yayıncılık Reklam ve Danışmanlık Sabuni Mah.Vavlı Cami Sk.Halise Atlı İş Merkezi No :8 D:6/15 EDİRNE
Tel: 0284 214 69 19
Edirne Ahval Gazetesi resmi web sitesi ©2015 Tüm hakları saklıdır, içerik kaynak gösterilmeden kopyalanamaz.
EDIRNEAHVAL.COM ABONESİ sanalbasin.com üyesidir