Parçalı Bulutlu
Açık

19 Nisan 2018 Perşembe
   EDİRNE | RÖPORTAJLAR | YAZARLAR | FOTO GALERİ | VİDEO GALAERİ | Reklam | Künye | İletişim
 YAZARLAR
 
Melek CANİKLİ
Fırında karnabaharlı mücver
07 Şubat 2018, 10:08

 

Sevgili dostlar, bugün sizlere yine yöresel bir yemekten bahsetmek istiyorum ve tarifini vermek istiyorum; fırında karnabaharlı mücver... Gerçekten yapımı çok kolay ve basit. Hemen malzemelerini size yazdırmak istiyorum. Bir küçük top şeklinde karnabahar, bir su bardağı Yarası 2 adet yumurta, bir beyaz peynirin dörtte biri bir tane kabartma tozu, bir çay bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, biraz karabiber biraz tuz ve un koyuyoruz, onu göz kararı ayarlıyoruz çok cıvık ve çok katı olmayacak. Malzemelerimizi yazdıktan sonra sıra yapımına geliyor. Karnabaharları güzelce yıkayıp parçalayıp suda kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra iyice pişmesini sağlıyoruz sonra bunu bir kabın içine alıyoruz. Derince bir kabın içine içersine bütün malzemeleri koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Sonra yağlamış olduğumuzu borcama yayıyoruz. Yaydıktan sonra isterseniz üzerine çörek otu veya susam koyabilirsiniz veya sade olarak da servis edebilirsiniz. 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. piştikten sonra olmasını bekliyoruz. Ilıdıktan sonra dilimlere ayırıp servis yapıyoruz. Sevgili dostlar, bir dahaki yemek yapımında yine sizlerle birlikte olacağız. Bakalım bu kez hangi yemekte karşılaşacağız. Eğer sizler bu yemekleri yapamıyorum diyor iseniz Meleğin Sofrası Yöresel Ev Yemekleri sizleri bekliyor. Afiyet olsun...

07 Şubat 2018, 10:08
 YORUMLAR
 YORUM YAZ
Adınız :
E-mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik Kodu
:

 DİĞER YAZILARI
Kabak salatalı tavuk köftesi - (08 Şubat 2018, Perşembe 09:46)
Fırında karnabaharlı mücver - (07 Şubat 2018, Çarşamba 10:08)
İçli bulgurlu köfte - (05 Şubat 2018, Pazartesi 10:13)
Koleti ekmeği - (02 Şubat 2018, Cuma 12:32)
İçli bulgur köftesi - (01 Şubat 2018, Perşembe 12:13)
Ev usulü Adana kebabı - (31 Ocak 2018, Çarşamba 12:21)
Zade kebabı - (30 Ocak 2018, Salı 12:30)
Kiremitte kekikli patatesli tavuk budu - (29 Ocak 2018, Pazartesi 12:21)
Kaşarlı balık - (26 Ocak 2018, Cuma 10:31)
Püreli garnitürlü tepsi köftesi - (25 Ocak 2018, Perşembe 10:13)
Yazar arşivi  
Nevser ERASLAN

Siz sınıfta kaldınız!
Çetin ÜNSALAN

Türkiye’nin petrolü…
Ali İhsan GÜRCİHAN

Bir  ölümün  hatırlattıkları !...
Buşra DENGİN

Nasıl bir gelecek?
Melek CANİKLİ

Kabak salatalı tavuk köftesi
Behiç GÜNALAN

SAROS RUHUNU TESLİM EDİYOR!..
İnci Küpeli Kız

Çünkü vakit, ömürdür…
Serap Girgin BAYKAL

AB ve Türkiye arasında neler oluyor?
Fatma BAYKO

Kırsalın türküsü
Hakan İNCİ

Edirne sosyal sorumluluk projelerinin neresinde ?
Emin İNAĞ

KOBİ'lerin Marka gücü
Altay BAYATLI

Edirne’yi unutma.
Nilgün ERMAN

Hangi Mesleği Seçmeliyim?
    Zıpkınkurt kazandı “Özür bekliyorum” dedi “Edirne’de bir kazanan var ama kaybedenler çok”
    Bakan Soylu'nun konvoyu önünde trafik kazası
    Yurda kaçak yollarla getirilen köpekler ihaleyle satılacak
    "Türkiye'de nükleer santral kurulumu geç kalınmıştı"
    İlk resmi nikahı kıyıldı
 EDİRNE | RÖPORTAJLAR | YAZARLAR | FOTO GALERİ | VİDEO GALAERİ | Reklam | Künye | İletişim

NG Ajans Yayıncılık Reklam ve Danışmanlık Sabuni Mah.Vavlı Cami Sk.Halise Atlı İş Merkezi No :8 D:6/15 EDİRNE
Tel: 0284 214 69 19
Edirne Ahval Gazetesi resmi web sitesi ©2015 Tüm hakları saklıdır, içerik kaynak gösterilmeden kopyalanamaz.
EDIRNEAHVAL.COM ABONESİ sanalbasin.com üyesidir