Soğuk hava ve kar yağışının balıkta bolluk yarattığını dile getiren balıkçı Yusuf Çimen, fiyatların önümüzdeki günlerde daha da düşebileceğini söyledi.
Edirne’de balıkçılık yapan Yusuf Çimen, etkili olan soğuk hava ve kar yağışının balıkçılık açısından olumlu sonuçlar doğurduğunu belirterek, denizde hem bolluk hem de çeşitlilik yaşandığını söyledi. Çimen, mevcut koşulların balık avını kolaylaştırdığını ve tezgâhlara daha fazla balık gelmeye başladığını ifade etti. Soğuk ve yağışlı havaların deniz suyunu olumlu yönde etkilediğini vurgulayan Çimen, özellikle kar yağışının ardından balığın daha yüzeye yakın bölgelerde toplandığını ve bunun da av miktarını artırdığını dile getirdi.

Balık fiyatlarıyla ilgili de bilgi veren Çimen, şu an vatandaşın balığa daha rahat ulaşabildiğini söyledi. Çimen, “Şu anda sardalya 250 liradan satılıyor. Hamsi ve istavrit ise yaklaşık 300 lira civarında. Genel olarak baktığımızda balık fiyatları 250 ile 350 lira arasında değişiyor” dedi.
Balığın lezzetinin kış aylarında daha da arttığını belirten Çimen, soğuk havanın balığın kalitesine doğrudan etki ettiğini ifade etti. Çimen, “Balığın içine kar suyu karıştı. Bu da balığın daha taze ve lezzetli olmasını sağlıyor. Kış balığı kışın yenir. Şu anda balığa olan talep oldukça fazla” diye konuştu.

Avcılığın mevcut durumda iyi seyrettiğini kaydeden Çimen, hava şartlarının belirleyici olduğunu söyledi. Sert rüzgârların olmaması halinde avın daha da artacağını belirten Çimen, “Kar ve yağmurdan sonra balıklar deniz yüzeyine çıktı, bu da avı kolaylaştırdı. Şu anda hem bolluk var hem de çeşitlilik oldukça fazla. Bu şartlar devam ederse fiyatlar daha da aşağıya inebilir. Zaman zaman hava koşulları nedeniyle denize açılamıyoruz ama deniz tamamen düzeldiğinde hem balık miktarı artacak hem de fiyatlar düşecek” şeklinde konuştu.
Adem Batuhan SEVER

