15 bin kişiye sıcak aş pişecek

Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan Akın, “Mutfak Edirne” projesinin açılış tarihini şubat ayı olağan meclis toplantısında açıkladı. Günde 15 bin kişilik yemek üretim kapasitesine sahip olan dev tesis, 17 Şubat Pazartesi günü Kurtuluş Mahallesi’nde kapılarını açacak.

Belediye Başkanı Filiz Gencan Akın tarafından duyurulan ve modern teknolojiyle donatılan “Mutfak Edirne”, şehrin ihtiyaç duyduğu toplu yemek üretim kapasitesini tek elden karşılayacak.

Kurtuluş Mahallesi’nde kurulan ve Edirne’nin en büyük mutfak operasyonu olma özelliğini taşıyan tesis, tam kapasiteyle çalıştığında günde 15 bin kişiye sıcak yemek sunabilecek. Mutfak Edirne; ihtiyaç sahibi vatandaşlardan öğrenci desteklerine, afet durumlarından toplu organizasyonlara kadar geniş bir yelpazede hizmet verecek.

AÇILIŞ 17 ŞUBAT’TA

Başkan Filiz Gencan Akın, projenin sadece bir tesis değil, aynı zamanda bir “dayanışma merkezi” olduğunun altını çizerek tüm Edirnelileri açılışa davet etti. Mutfak Edirne’nin resmi açılış töreni, 17 Şubat 2026 Pazartesi günü saat 14.00’te Kurtuluş Mahallesi’nde gerçekleştirilecek. Adem Batuhan SEVER