Ramazan pidesi fiyatında iki seçenek
Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği (EDESOB) Başkanı Kemal Cingöz, 1 Mart Cumartesi günü başlayacak olan 11 ayın sultanı Ramazan ayının vazgeçilmezi Ramazan pidesi için fiyat belirleme çalışmalarının başladığını söyledi. Geçtiğimiz yıl Ramazan ayında 350 gramı 20 TL’den satılan pidede, bu yıl iki farklı fiyat seçeneği üzerinde durduklarını dile getiren Cingöz; “Civar illerde yapmış olduğum araştırmada henüz daha verilmiş fiyat olmadığını, düşünülen fiyatlar olduğunu öğrendim. Şu anda konuşulan fiyatlar 300 gram 25 TL ya da 350 gram 30 TL konuşuluyor” dedi.
İslam alemi için en önemli ibadet aylarından biri olan Ramazan ayı, bu yıl 1 Mart Cumartesi günü başlayıp, 29 Mart Cumartesi günü sona erecek. 11 ayın sultanının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesi için fiyat belirleme çalışmaları başladı. Edirne’de Ramazan pidesi, 2023 yılında 330 gramı 13.5 TL, 2024 yılında ise 350 gramı 20 TL’den satılıyordu. Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği (EDESOB) Başkanı Kemal Cingöz, Ramazan pidesi için fırıncılardan henüz kendilerine bir fiyat talebi gelmediğini açıkladı.
FİYATTA İKİ SEÇENEK
Cingöz, hali hazırda 300 gramı 25 TL veya 350 gramı 30 TL’lik pide fiyatı üzerinde durduklarını ifade etti. Cingöz; “Şu ana kadar ramazan pidesiyle ilgili herhangi bir talep gelmedi. Bizim böyle bir çalışmamız da yoktu. Ama bugün civar illerde yapmış olduğum araştırmada henüz daha verilmiş fiyat olmadığını, düşünülen fiyatlar olduğunu öğrendim. Şu anda konuşulan fiyatlar 300 gram 25 TL ya da 350 gram 30 TL konuşuluyor. Konuşulan fiyatlar bunlar. Dolayısıyla oralarda ne verilirse biz de onu vereceğiz” şeklinde konuştu.
‘TEKİRDAĞ’DA YAŞAYANLA, EDİRNE’DEKİ NEDEN FARKLI FİYATA PİDE YESİN?’
Geçen yıl pideye zam verildiği günden bugüne bir çuval un fiyatın yüzde 80 zam geldiğini kaydeden Cingöz; “Ülkedeki enflasyona bakarsak aslında pide fiyatlarına yüzde 50 gibi zam yapmak lazım. Ama bir de vatandaşı düşünmek lazım. Yani vatandaşa verilen fiyatlar, rakamlar ortada. Yani en yüksek, asgari ücrete yüzde 30 verildi, geri kalanları konuşmaya bile gerek yok memur ve emeklileri. Onun için fırıncıların penceresinden baktığınız takdirde en az yüz elli vermek lazım, kaldı ki üstüne olabilir. Neden derseniz, geçen sene biz pideye zam verdiğimiz zaman unun çuvalı 500 – 550 lira bandındaydı, şu an 900 lira. Yüzde 80 civarında artış var. Ama bu noktada sadece enflasyonu da baz almak doğru değil. Bölge olarak tüm illerin verdiği fiyatlara bakmak lazım. Neden Tekirdağ’da yaşayan insanla, Edirne’deki insan farklı fiyatlardan pide yesin. Burada önemli olan orta yolu bulmak” diye konuştu.
‘EDİRNE FIRINCISININ İSTEDİĞİ FİYAT, TÜRKİYE’YLE UYUŞMUYOR’
Cingöz, Edirne’de fırıncıların istediği 220 gram ekmek için 15 liralık fiyatta geri adım atılmaması dolayısıyla, zammın yürürlüğe giremediğini dile getiren Cingöz; “Ekmek zammını yapalı bayağı bir süre oldu, bakanlığa gönderdik ama ret geldi. Bir daha bakanlığa gönderdik ve yeni cevabı bekliyoruz ama muhtemelen yine ret gelecek. Ama bizim fırıncı arkadaşların istemiş olduğu talep de şu an Türkiye’deki fiyatlarla örtüşmüyor. Talepleri 220 gram için 15 lira. Türkiye genelinde oturmuş olan fiyat, 240 gramı 15 lira veya 200 gram 12.5 lira. Yani bu süreç biraz daha zaman alacak gibi duruyor. Fırıncı arkadaşlar geri adım atmadığı müddetçe bakanlıktan gelen ret yazısından sonra Ticaret Sanayi Odası ve biz fiyatları veririz, fiyat hayata geçer ama bu anlamda valilik komisyon kurarsa, fiyat geri çekilir. Yani şey izlenecek olan yol budur. En az bir buçuk aylık bir süreç daha var önümüzde gibi duruyor” ifadelerini kullandı.
Adem Batuhan SEVER
