Yılbaşına mekanlar hazır, masalar boş!
Edirne’de yılbaşı öncesi eğlence mekanlarında doluluk yüzde 80’e yaklaşırken, işletmeciler rezervasyonların geçen yıla göre düştüğünü, azalmanın temel nedeninin ise ekonomik şartlar olduğunu belirtiyor. Saraçlar Caddesi’nde işletmecilik yapan Yağmur Islattı Aydın, özellikle yabancı turist sayısındaki azalmaya dikkat çekti.
Edirne’de yılbaşına saatler kala eğlence mekanlarında hareketlilik sürerken, doluluk oranları yüzde 80 seviyelerine yaklaştı. Ancak işletmeciler, rezervasyonlarda geçen yıla göre düşüş yaşandığını dile getiriyor. Saraçlar Caddesi’nde işletmecilik yapan Yağmur Islattı Aydın, özellikle yabancı turist sayısındaki azalmaya dikkat çekti.
Sınır kenti Edirne’de yılbaşı gecesi için geri sayım devam ederken, eğlence mekanları yerli ve yabancı müşterilerini ağırlamak için hazırlıklarını sürdürüyor. Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen misafirleri her yıl büyük oranda ağırlayan kentte, bu yıl rezervasyon oranlarının geçen yıla kıyasla daha düşük olduğu ifade ediliyor. İşletmeci Yağmur Islattı Aydın, geçen yıl aynı dönemde yüzde 100 doluluk yaşadıklarını, bu yıl ise yüzde 75-80 bandında kaldıklarını söyledi.
‘GEÇEN YILLARA GÖRE REZERVASYONLAR DÜŞTÜ’
Aydın, kent genelinde komşu ülkelerden gelen turist sayısında azalma olduğunu belirterek, “Rezervasyonlarımızda aslında geçtiğimiz yıllara oranla bir azalma olduğunu söyleyebilirim. Geçtiğimiz senelerde bu tarihlerde biz çoktan yüzde 100 doluluk oranımızı oluşturmuş oluyorduk. Şu anda da doluluk oranımızın yüzde 75-80 civarında olduğunu söyleyebilirim. Biz tabii ki de hazırlığımızı yüzde 100 doluluğumuza göre yapacağız. Ama bir azalma var mı derseniz, evet geçtiğimiz yıllara nazaran rezervasyonda ciddi bir azalma var, yani son güne bırakma olayı olduğunu söyleyebilirim. Biz zaten Edirne’nin turistik caddesindeyiz. Bu yıl geçtiğimiz yıllara oranla turist sayısında da ciddi bir azalma var. Daha çok şu anda rezervasyonlarımız, yerli müşterilerimiz üzerinden. Turist oranını da söyleyecek olursam yüzde 20 oranında şu an Bulgaristan’dan ve Yunanistan’dan gelen misafirlerimizi ağırlayacağız” ifadelerini kullandı.
‘AZALMANIN ARKASINDA EKONOMİK NEDENLER VAR’
Yoğunlukta yaşanan düşüşün temel sebebinin ekonomik şartlar olduğunu ifade eden Aydın, “Ben bunun nedeninin ekonomik olduğunu düşünüyorum. İnsanlara da tabii ki hak vermemek mümkün değil. Bizler elimizden geldiği kadar menülerimizi dolu tutup, fiyatlarımızı kendimizce makul tutmaya çalışıyoruz ama yerli misafirlerimiz için özellikle dört kişinin çıkıp yılbaşında eğlenmesi maalesef ciddi bir maliyet gerektiriyor. Ben bir işletmeci olarak onları da anlayabiliyorum tabii ki. Turist olarak da son bir yılda Bulgaristan’dan özellikle gelen turistleri ağırlama oranı azaldı ve biz bunu Edirne’nin esnafı olarak bir yıldır hissediyoruz. Bu sıkıntılarla bağlantılı olduğunu düşünüyorum” şeklinde konuştu.
‘YILBAŞI MENÜSÜ 2800 LİRA’
Yılbaşı gecesini dışarıda geçirmek isteyenler için fiyatların da önemli bir kriter haline geldiğini belirten Aydın, kendi işletmelerindeki menü fiyatlarına ilişkin bilgi vererek, “Benim menülerimde ordövr tabağım, ara sıcaklarım, ortaya konulacak mezelerim, ana yemeğim, tatlım meyvem, gece sonu ikramlarım da dahil olmak üzere kişi başı 2800 lira ödeyecek gelmek isteyenler. Birçok işletmede de zaten genel olarak aynı şekilde üç aşağı beş yukarı fiyatlar” dedi.
Adem Batuhan SEVER
